Erde, Arbeit, Leidenschaft

Landwirtschaft hautnah

Menschen, Hoffnungen und Perspektiven aus der Landwirtschaft

Das Buch „Erde, Arbeit, Leidenschaft“ von Dr. Pia Münster und Kim Münster zeigt die Menschen hinter unseren Lebensmitteln – deren Höfe, Familienleben, Generationsübergaben und die Leidenschaft für Landwirtschaft.

Was bedeutet es wirklich, Landwirtin und Landwirt zu sein? Wie werden Familienbetriebe heute weitergegeben, wo Tradition und Innovation Hand in Hand gehen? Dieses Buch gibt einen tiefen Einblick über die Menschen hinter den Höfen – über Timo, der trotz harter Arbeit und wenig Freizeit seinen Traumberuf lebt, über Dirk, der die Landwirtschaft mit digitalen Lösungen revolutioniert, bis hin zu Lisa, die über Umwege doch mit bewusster Entscheidung die Forellenzucht ihres Vaters übernommen hat.

Wie gehen Landwirtinnen und Landwirte mit politischen Auflagen um? Was denken sie über den Unmut der Verbraucher und die ständige Kritik als vermeintliche Umweltsünder? Und wie meistern sie die Unbeständigkeit von Wetter und Markt? Dieses Buch schlägt eine Brücke zwischen Verbrauchern, Landwirtschaft und Wissenschaft. Es bietet nicht nur spannende Einblicke in verschiedene Betriebe – vom Gurkenanbau bis zur Schweinemast –, sondern liefert auch wertvolle Fakten über moderne Techniken wie KI und nachhaltige Praktiken.

Über einen QR-Code erhalten Leserinnen und Leser filmische Einblicke in die jeweiligen Höfe. Dieses Buch ist ein Muss für alle, die verstehen möchten, was hinter unseren täglichen Lebensmitteln steckt und welche Träume sowie Ängste die Menschen bewegen, die sie produzieren.