kraut&rüben Ausgabe Februar 2026

Diese Heft beinhaltet folgende Themen:

GEMÜSE & KRÄUTER

• Gemüsegärten von fünf bis zwanzig Quadratmeter
• Gartenmenschen: Hochbeet-Liebe, Hochbeet-Leid
• Katjas Gartenwelt: Neues Jahr, noch mehr Gemüse!
• Rezepte: Bunte Küche

OBST & WILDFRÜCHTE

• Start ins Obstjahr: So wird’s eine saftige Ernte
• Nachhaltig selbstversorgt: per Luftbild zur Permakultur

BLUMEN & GEHÖLZE

• Reportage: Ein Hang zu Ideen
• Aus der Staudengärtnerei: Schnittgefühle
• Netz-Iris: Unverfrorene Gäste

TIERE & NATUR

• Dann brummt’s: Blühende Einladung an Hummeln
• Wiborg-Kolumne: Wandel ist immer
• Wer sind die Neuen? Diese Schädlinge und Nützlinge begegnen uns bald häufiger
• Kinderbeet: Ein Garten in der Flasche
• Tiere: Kinderstube am Boden

PRAXIS & WISSEN

• DIY: Aufs Augenmaß
• Aus Gärtners Trickkiste
• Biogarten-Kompass
• Lesergarten
• Efeu macht die Wäsche
• Material-Check: Worin sich Schotter, Kies und Sand unterscheiden
• Gartenhütte: Aus oll mach toll!
• Mit Gärtnern durch die Polykrise
• Infektionen aus dem Garten