kraut&rüben Ausgabe Januar 2026

Diese Heft beinhaltet folgende Themen:

GEMÜSE & KRÄUTER

• Kleiner Wald ganz groß
• Feinste Chili-Aromen: Nicht nur die Schärfe zählt
• Gesund gärtnern: Wenn die Blase zwickt

OBST & WILDFRÜCHTE

• Ist dem Sanddorn noch zu helfen?
• Und es fruchtet doch: Für jeden Standort das passende Obst
• Rezepte: Brot und Brötchen

BLUMEN & GEHÖLZE

• Gehölzschnitt: Über einen Kamm geschoren?
• Aus der Staudengärtnerei: Blühen fürs Klima
• Die bunte Welt der Kakteen
• Christrosen: Die pure Lust am Blühen

TIERE & NATUR

• Bleibt doch: Lebensraum und Futter für Gartenvögel
• Nestwärme: Rituale für gemeinsame Draußen-Momente
• Wiborg-Kolumne: Spatzen retten Buchs
• Kinderbeet: Lass uns einen Schneemann bauen
• Tiere: Stammgäste im Garten

PRAXIS & WISSEN

• Schwarmwissen: Was ein gutes Gewächshaus ausmacht
• DIY: Duft und Licht im Winterdunkel
• Gartenmenschen: Gelebte Garten-Erfahrung auf Papier
• Biogarten-Kompass Januar
• Lesergarten
• Was macht der Kuhfladen im Stammanstrich?
• Pflanzenlampen: Zimmergrün ins rechte Licht rücken
• Im Körnchen die Wahrheit?