kraut&rüben Ausgabe September 2021

Dieses Heft beinhaltet folgende Themen:

Gemüse & Kräuter

• Porträt: Schwarzwurzel
• Gemüse-Ernte: den perfekten Moment erkennen
• Rhabarber für den Herbst
• Schwarz, Rot, Gold – Mais ist Vielfalt

Obst & Wildfrüchte

• Jetzt geht’s rund: der Geheimtipp für den Natur-Obstgarten? Zieräpfel!
• Kornelkirsche: auf zur blutroten Dirndlschlacht
• Leserfrage: Sonnenbrand
• Katjas Gartenwelt: ein Himmel voller Himbeeren
• Rezepte: endlich wieder  Zwetschgen

Blumen & Gehölze

• Ich säe mir eine Blumenwiese
• Lichtgestalten: Silberkerzen
• Ploberger-Kolumne: Arbeiten im Herbst – im Frühjahr der Lohn
• Leserfrage: Das Zwiebel-Drama

Tiere & Natur

• Natur vor der Tür
• Spitzmäuse: Im Turbo-Gang
• Wiborg-Kolumne: Echtes Haushuhn

Praxis & Wissen

• Wenn der Wind weht…
• Magazin Querbeet
• Sonderteil Pflanzenvermehrung Mittelmeer-Kräuter: jeder Trieb ein neuer Strauch
• Stauden: Teilen macht Freude und Freunde
• Blumen und Gemüse: wertvolle Samen selber sammeln
• Kinderbeet: Sag mal stimmt es, dass Rosen und Äpfel Geschwister sind?