kraut&rüben Ausgabe September 2026

Dieses Heft beinhaltet folgende Themen:

GEMÜSE & KRÄUTER

• Auf dem Habeker-Hof: Stadt und Land im Fluss
• Gartenmenschen: Hurra, ich habe einen Kleingarten! Und jetzt?
• Hut ab! Vitalpilze aus Wald und Garten
• Die Cool-Flower-Methode: Jetzt säen, im Frühling strahlen
• Im Hochbeet setzt der Winter ein
• Die Tomaten sind reif: Gerichte, die nach Urlaub schmecken

OBST & WILDFRÜCHTE

• Glück zum Pflücken: Bei diesen Birnen schmelzen wir dahin
• Ein Gläschen in Ehren: Selbstgemachter Amaretto
• Leserfrage: Was ist eine Obstbaumgilde?

BLUMEN & GEHÖLZE

• Von der Energie gelber Blüten: Ohne sie fehlt das Licht
• Über Staudengärten: Anmutig durch den Herbst!
• Heilkräftige Wurzeln: Ernten für die Hausapotheke
• Beste Aussichten: So verschmilzt der Garten mit seiner Umgebung

TIERE & NATUR

• Wiborg-Kolumne: Umzug der Zeitzeugen
• Rotkohl-Experiment: Sauer macht ...?
• Wilde Patienten

PRAXIS & WISSEN

• DIY: Ganz fix gebastelt
• Biogarten-Kompass September
• Lesergarten
• Katjas Gartenwelt: Gärtnern auf gutem Grund
• Superkräfte
• Gesund gärtnern: Sekundäre Pflanzenstoffe
• Natur verkauft sich – Zucker auch
• Wenn die Schere auseinandergeht …