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Grimms Wildkochbuch

Ehrlich - regional - saisonal

Von wilden Spareribs bis zur Reh-Leberwurst kombiniert Fabian Grimm in 50 bodenständigen und einfach umsetzbaren Rezepten jedes Teilstück und seine Stärken mit saisonalen Zutaten wie Kräutern, Beeren und Pilzen.

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6272
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Umfang: 224 Seiten

174 Farbfotos, 7 Zeichnungen

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VerlagEugen Ulmer KG

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