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kraut&rüben Ausgabe Oktober 2021

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KUR-21-10
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Details

Dieses Heft beinhaltet folgende Themen:

Gemüse und Kräuter

  • Endspurt im Kohlbeet
  • Wurzelgemüse: Feine Bodenschätze
  • Fermentieren: Gemüse einmachen nach alter Tradition und neuen Rezepten

Obst und Wildfrüchte

  • Snack für Zwischendurch: Fruchtleder
  • Lohnen Lageräpfel?

Blumen und Gehölze

  • Stauden mit Durchhaltevermögen
  • Zierlauch: Wir bringen geballte Pracht an den Start
  • Pflanzennamen: Mehr als Schall und Rauch
  • Karl Ploberger: Von Düften, die der Herbst verströmt

Tiere und Natur

  • Wiborg-Kolumne: Wegwerfen wider Willen
  • Das Maulwurfs-Drama
  • Wie Hund und Garten Freunde werden
  • Ein garten für Vögel
  • Kinderbeet: Sag mal, warum bringen Fliegenpilze Glück?

Praxis und Wissen

  • Magazin Queerbeet
  • Katjas Gartenwelt: Wunderbeeren, Superkräuter
  • Gründüngung: Warme Mäntel fürs Beet

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