kraut&rüben Ausgabe Oktober 2022

Dieses Heft beinhaltet folgende Themen:

Gemüse & Kräuter

• Auf dem Weg zum Knofi-Profi
• Ungebeetene Pilze
• Der Tintenpilz
• Rezepte: Kartoffeln auf Europareise

Obst & Wildfrüchte

• So verarbeiten Sie Ihre Apfelernte
• Porträt: Quitte
• Katjas Gartenwelt: Saurer Kompost für Beerenobst

Blumen & Gehölze

• Es wird noch einmal bunt: Schönes aus Blüten und Früchten
• Ploberger-Kolumne: Von giftigen und köstlichen Herbst-Krokussen
• Hoch hinaus: Begrünte Wände sorgen für Wohlfühl-Klima
• Selbst gestalten: Mit Gehölzen den Garten gliedern
• Greif' nach den Sternen
• Kleine Heckenkunde

Tiere & Natur

• Wiborg-Kolumne: Wo sind sie geblieben?
• Ein Grandhotel für Tiere
• Kunderbeet: Sag mal, wieso werfen Laubbäume im Herbst ihre Blätter ab?

Praxis & Wissen

• Messen, rechnen, bauen: Ein Hochbeet muss her!
• Magazin Queerbeet
• Lehm als Wundheilmittel
• Permakultur: Wie die Idee im Garten Fuß fasst

Service

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• kraut&rüben im November